ما هي الفوائد الصحية للشاي؟

.الفوائد الصحية الخفية للشاي. لقد ظل الناس في جميع أنحاء العالم يشربون الشاي منذ آلاف القرون، وذلك لسبب وجيه. أظهرت العديد من الدراسات أن مجموعة متنوعة من أنواع الشاي قد تعزز جهاز المناعة لديك، وتقاوم الالتهابات، وحتى تمنع السرطان وأمراض القلب .

في حين أن بعض أنواع المشروبات توفر فوائد صحية أكثر من غيرها، إلا أن هناك الكثير من الأدلة على أن شرب الشاي بانتظام يمكن أن يكون له تأثير دائم على عافيتك.

قم بتشغيل الغلاية، لأننا نشارك بعضًا من أكبر الفوائد المخفية في أنواع الشاي الأكثر شعبية في العالم.

الفوائد الخفية للشاي الأبيض

يُعرف الشاي الأبيض بنكهته الرقيقة، ويأتي من نبات الكاميليا سينينسيس الموجود في الصين والهند. وهو أيضًا أقل أنواع الشاي معالجة.

 أنه قد يكون الشاي الأكثر فعالية في مكافحة أشكال مختلفة من السرطان بفضل مستواه العالي من مضادات الأكسدة. قد يكون الشاي الأبيض مفيدًا أيضًا لأسنانك لأنه يحتوي على مصدر عالي للفلورايد والكاتيكين والعفص التي يمكن أن تقوي الأسنان وتحارب البلاك وتجعلها أكثر مقاومة للأحماض والسكر.

يقدم هذا التنوع أيضًا أقل كمية من الكافيين، مما يجعله خيارًا ذكيًا لشاربي الشاي الذين يرغبون في تجنب أو الحد من استهلاكهم للكافيين.

فوائد شاي الاعشاب

شاي الأعشاب، الذي يسمى أحيانًا تيسان، يشبه إلى حد كبير الشاي الأبيض، لكنه يحتوي على مزيج من الأعشاب والتوابل والفواكه أو النباتات الأخرى بالإضافة إلى أوراق الشاي. لا يحتوي شاي الأعشاب على مادة الكافيين، ولهذا السبب فهو معروف بخصائصه المهدئة.

هناك أنواع عديدة من شاي الأعشاب، ولكل منها فوائدها الفريدة. ومن أشهر أنواع شاي الأعشاب ما يلي:

• شاي البابونج – يساعد على تقليل آلام الدورة الشهرية وتشنجات العضلات، ويحسن النوم والاسترخاء، ويقلل من التوتر
• الرويبوس – يحسن ضغط الدم والدورة الدموية، ويعزز الكولسترول الجيد بينما يخفض الكولسترول السيئ ، ويحافظ على قوة الشعر وصحة الجلد، ويوفر الراحة من الحساسية
• النعناع: يحتوي على المنثول، الذي يمكن أن يهدئ اضطراب المعدة ويكون بمثابة علاج للإمساك ، ومتلازمة القولون العصبي ودوار الحركة. يقدم هذا النوع من الشاي أيضًا تخفيفًا للآلام الناتجة عن الصداع التوتري والصداع النصفي .
• الزنجبيل – يساعد على مكافحة غثيان الصباح، ويمكن استخدامه لعلاج عسر الهضم المزمن ويساعد على تخفيف آلام المفاصل الناجمة عن هشاشة العظام.
• الكركديه: يخفض ضغط الدم ومستويات الدهون، ويحسن صحة الكبد بشكل عام ، ويمكن أن يمنع الرغبة الشديدة في تناول الحلويات غير الصحية، وقد يمنع تكون حصوات الكلى.

فوائد الشاي الأخضر

يأتي الشاي الأخضر من الصين، حيث تتم معالجة الأوراق بالحرارة باستخدام طريقة التسخين أو التحميص، ومن اليابان، حيث يتم طهي الأوراق على البخار بشكل أكثر شيوعًا.

يحتوي الشاي الأخضر على نسبة عالية بشكل استثنائي من مركبات الفلافونويد التي يمكن أن تساعد في تعزيز صحة القلب عن طريق خفض نسبة الكوليسترول السيئ وتقليل تخثر الدم. تشير الدراسات إلى أن هذا النوع من الشاي يمكن أن يساعد أيضًا في خفض ضغط الدم والدهون الثلاثية والكوليسترول الكلي.

وقد وجدت أخرى أن الشاي الأخضر له تأثير محتمل على سرطانات الكبد والثدي والبروستاتا والقولون والمستقيم . وقد ثبت أيضًا أن هذا النوع من الشاي مضاد للالتهابات، مما يساعد على الحفاظ على بشرتك نظيفة ومتوهجة.

في السنوات الأخيرة، ازدادت شعبية الماتشا، وهو أحد أشكال الشاي الأخضر. ماتشا هو مسحوق شاي أخضر ناعم للغاية وعالي الجودة مصنوع من كامل أوراق شجيرات الشاي المزروعة في الظل. نظرًا لأنه الشكل الوحيد من الشاي الذي يتم تناول أوراقه، فإن الماتشا يحتوي على مضادات أكسدة أكثر من الشاي الأخضر العادي. في الواقع، اقترح البعض أن كوبًا واحدًا من الماتشا يعادل 10 أكواب من الشاي الأخضر العادي.

فوائد الشاي الأسود

يتم تحضير الشاي الأسود من أوراق نبات كاميليا سينينسيس، وهو نفس النبات الذي يستخدم لصنع الشاي الأخضر. ومع ذلك، يتم تجفيف الأوراق وتخميرها، مما يعطي الشاي الأسود لونًا أغمق ونكهة أكثر ثراءً.

على عكس العديد من الأصناف الأخرى، يحتوي الشاي الأسود على الكافيين، لذلك من المهم مراقبة تناولك له. عندما تصب لنفسك كوبًا من الشاي الأسود، فإنك تستفيد من مركبات الفلافونويد التي تقاوم الالتهاب وتدعم وظيفة المناعة الصحية.

ومع ذلك، ليس عليك مجرد شرب الشاي الأسود للاستفادة من خصائصه الصحية. ويمكن تبخيره وتبريده ثم الضغط عليه على الجروح البسيطة والخدوش والكدمات لتخفيف الألم وتقليل التورم. يمكن لحمام الشاي الأسود أيضًا أن يخفف الالتهاب الناجم عن الطفح الجلدي والحالات مثل اللبلاب السام.

فوائد شاي أولونغ

شاي أولونغ هو أحد أنواع الشاي الصيني التقليدي المصنوع من نفس النبات المستخدم لصنع الشاي الأخضر والأسود. الفرق هو كيفية معالجة الشاي: لا يسمح للشاي الأخضر أن يتأكسد كثيرًا، لكن الشاي الأسود يسمح له بالتأكسد حتى يتحول إلى اللون الأسود. يقع شاي أولونغ في مكان ما بين الاثنين، لذلك يتأكسد جزئيًا. هذه الأكسدة الجزئية هي المسؤولة عن لون الشاي الصيني الاسود وطعمه المميز.

يتميز شاي أولونغ باحتوائه على مادة الثيانين، وهو حمض أميني يقلل من القلق ويزيد من اليقظة والانتباه. لقد وجد العلماء أن الثيانين يمكن أن يساعد في الوقاية من الأمراض المعرفية مثل مرض باركنسون والزهايمر .

يحتوي الشاي الصيني الاسود أيضًا على نسبة عالية من مادة البوليفينول، والتي ترتبط بتقليل الالتهاب ومنع نمو السرطان وتقليل خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني .

الشاي يو تجنب

في حين أن غالبية أنواع الشاي مفيدة لصحتك، فقد ترغب في الابتعاد عن هذه الأصناف:

• شاي التخلص من السموم المصمم خصيصًا للأنظمة الغذائية البدائية التي تشير إلى أنك ستفقد الوزن بسرعة. غالبًا ما تأتي أنواع الشاي هذه مصحوبة بمسهلات يمكن أن تضر بصحتك.
• قهوة لاتيه ومشروبات فاخرة من سلسلة متاجرك المفضلة. في حين أن بعض هذه المشروبات، مثل الشاي الأخضر لاتيه، قد تبدو صحية، إلا أنها محملة بالسكر.
• شاي الفقاعات العصري المليء أيضًا بالسكر والسعرات الحرارية والكربوهيدرات، وليس له أي قيمة غذائية تذكر.
• شاي الأعشاب الذي قد يسبب الحساسية. تحتوي العديد من أنواع شاي الأعشاب على أنواع مختلفة من الفواكه والأعشاب والتوابل والزهور التي يعاني بعض الأشخاص من الحساسية تجاهها. إذا كنت تعاني من الحساسية ، فاقرأ دائمًا المكونات الموجودة على العبوة قبل تناول شاي الأعشاب الجدي